A través de Doble Via, oferim solucions a mida per a escoles i famílies que donin resposta a les necessitats d’alimentació saludable, d’educació en el temps de lleure del migdia. També gestionem altres serveis escolars complementaris com acollides de matins i tardes, activitats extraescolars, aules d’estudi, etc.
El nostre objectiu és el d’oferir a infants i joves, i de forma integrada, una alimentació i un lleure de qualitat en temps no lectiu.
Proposem un model d’alimentació saludable, sana i equilibrada adaptada a les característiques i necessitats dels infants i fonamentada en els principis de la Guia d’Alimentació Saludable dels Departaments d’educació i Salut de la Generalitat de Catalunya, a través d’una acurada selecció de proveïdors locals i de proximitat, i amb l’ús de matèria prima ecològica.
La nostra oferta de servei acompleix amb dels requisits de qualitat, seguretat alimentària, recollida selectiva i control del malbaratament que estableix la normativa vigent.
Gestionem programes d’activitats extraescolars, serveis d’acollida matinal i de tarda a les escoles, així com tallers d’estudi fora de l’horari lectiu i programes d’activitats d’estiu.
L’espai del migdia és un temps de descans, lliure, alternatiu, participatiu, autònom i educatiu, que ha de respectar la necessitat dels infants d’esbarjo i de trencament amb les activitats lectives. Gestionem aquest espai a través d’un projecte educatiu, basat en els principis i valors cooperatius i integrat amb el projecte educatiu de l’escola.
Recomanacions, xerrades i un projecte educatiu específic a treballar amb mestres i infants dins de l’horari lectiu que permeten promoure una alimentació de qualitat posant molta cura en els aspectes nutricionals i els hàbits higiènics i educatius, socials i de convivència dels àpats, així com en els aliments de proximitat i els ecològics.
Aquestes accions se centren en la varietat i la identitat gastronòmica de la zona i fomentant la identificació, la descoberta i l’acceptació progressiva dels diferents aliments i plats, educant l’infant en el plaer de menjar.
Oferim la possibilitat que les famílies i equips docents de les escoles pugin rebre un assessorament personalitzat, per part del nostre equip de nutricionistes.
Oferim assessorament i formació a les AFAS i a escoles per implantar un model de menjador a la seva escola, basat en els principis de l’alimentació, saludable de proximitat i ecològica.
Oferim formacions als equips en manipulació d’aliments, tècniques de cuinat amb producte fresc, gestió d’al·lèrgies i intoleràncies i protocols de seguretat i higiene als menjadors escolars.
Professionalitat
Som persones qualificades, expertes, rigoroses, creatives i eficaces.
Proximitat
Sempre al costat del client i ens fem nostres els seus reptes
Flexibilitat
Ens adaptem i gestionem amb rigor als imprevistos.
Participació Democràtica i Apoderada
Som persones participatives i apoderades per a la presa de decisions
Autonomia
Àgils en la gestió dels projectes que portem a terme
Valor social
Creem ocupació de qualitat, solidària, igualitària i amb perspectiva de gènere.
Assessorament, disseny i/o gestió directe de polítiques i serveis d’atenció a les persones a mida de les necessitats de cada municipi.
Externalització de serveis socioeducatius, culturals i gestió de menjadors d’empresa, així com també disseny i execució de projectes de dinamització organitzativa.
