Noves tecnologies al servei del menjador escolar: avancem en la millora de l’experiència del client
La gestió d’un menjador escolar és un repte molt gran a nivell d’experiència de client, atès el l’entorn canviant de…
A través de Doble Via, oferim solucions a mida per a escoles i famílies que donin resposta a les necessitats d’alimentació saludable, d’educació en el temps de lleure del migdia. També gestionem altres serveis escolars complementaris com acollides de matins i tardes, activitats extraescolars, aules d’estudi, etc.
El nostre objectiu és el d’oferir a infants i joves, i de forma integrada, una alimentació i un lleure de qualitat en temps no lectiu.
Proposem un model d’alimentació saludable, sana i equilibrada adaptada a les característiques i necessitats dels infants i fonamentada en els principis de la Guia d’Alimentació Saludable dels Departaments d’educació i Salut de la Generalitat de Catalunya, a través d’una acurada selecció de proveïdors locals i de proximitat, i amb l’ús de matèria prima ecològica.
La nostra oferta de servei acompleix amb dels requisits de qualitat, seguretat alimentària, recollida selectiva i control del malbaratament que estableix la normativa vigent.
Gestionem programes d’activitats extraescolars, serveis d’acollida matinal i de tarda a les escoles, així com tallers d’estudi fora de l’horari lectiu i programes d’activitats d’estiu.
L’espai del migdia és un temps de descans, lliure, alternatiu, participatiu, autònom i educatiu, que ha de respectar la necessitat dels infants d’esbarjo i de trencament amb les activitats lectives. Gestionem aquest espai a través d’un projecte educatiu, basat en els principis i valors cooperatius i integrat amb el projecte educatiu de l’escola.
Recomanacions, xerrades i un projecte educatiu específic a treballar amb mestres i infants dins de l’horari lectiu que permeten promoure una alimentació de qualitat posant molta cura en els aspectes nutricionals i els hàbits higiènics i educatius, socials i de convivència dels àpats, així com en els aliments de proximitat i els ecològics.
Aquestes accions se centren en la varietat i la identitat gastronòmica de la zona i fomentant la identificació, la descoberta i l’acceptació progressiva dels diferents aliments i plats, educant l’infant en el plaer de menjar.
Oferim la possibilitat que les famílies i equips docents de les escoles pugin rebre un assessorament personalitzat, per part del nostre equip de nutricionistes.
Oferim assessorament i formació a les AFAS i a escoles per implantar un model de menjador a la seva escola, basat en els principis de l’alimentació, saludable de proximitat i ecològica.
Oferim formacions als equips en manipulació d’aliments, tècniques de cuinat amb producte fresc, gestió d’al·lèrgies i intoleràncies i protocols de seguretat i higiene als menjadors escolars.
La gestió d’un menjador escolar és un repte molt gran a nivell d’experiència de client, atès el l’entorn canviant de…
Es parla sovint de com haurien de ser els aliments que consumim en la nostra dieta avui dia tenint en…
Professionalitat
Som persones qualificades, expertes, rigoroses, creatives i eficaces.
Proximitat
Sempre al costat del client i ens fem nostres els seus reptes
Flexibilitat
Ens adaptem i gestionem amb rigor als imprevistos.
Participació Democràtica i Apoderada
Som persones participatives i apoderades per a la presa de decisions
Autonomia
Àgils en la gestió dels projectes que portem a terme
Valor social
Creem ocupació de qualitat, solidària, igualitària i amb perspectiva de gènere.
Assessorament, disseny i/o gestió directe de polítiques i serveis d’atenció a les persones a mida de les necessitats de cada municipi.
Externalització de serveis socioeducatius, culturals i gestió de menjadors d’empresa, així com també disseny i execució de projectes de dinamització organitzativa.
Per oferir les millors experiències, utilitzem tecnologies com ara galetes per emmagatzemar i/o accedir a la informació del dispositiu. Donar el consentiment a aquestes tecnologies ens permetrà processar dades com ara el comportament de navegació o identificadors únics en aquest lloc. No consentir o retirar el consentiment, pot afectar negativament determinades característiques i funcions.